O evento visa sensibilizar as
pessoas envolvidas na produção de alimentos, na assistência técnica rural,
assim como toda a sociedade consumidora sobre os benefícios e as vantagens do
mercado de produtos agroecológicos, desde o campo até a mesa.
A programação do evento contempla
uma roda de conversa com acesso às mais diversas informações sobre
“Agroecologia na Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional”. Aprofundando
conhecimentos sobre “A importância da Agricultura Familiar na produção de
alimentos agroecológicos”, será abordado o papel socioeconômico, ambiental e
cultural da produção orgânica. Outro
painel temático faz uma abordagem da
“Segurança Alimentar na terceira idade” e sobre “Alimentação saudável na
prevenção de doenças”.
Estão previstas ainda a
apresentação da orquestra Divina Sinfonia, composta por crianças e adolescentes
que fazem parte do SERTA, e uma exposição de pesquisas e projetos no campo da
Agroecologia. Os participantes também poderão degustar alimentos das oficinas
de culinária, desenvolvidas por pessoas idosas do Projeto Nos Trinques:
alimentação saudável e consumo consciente, realizado pela ASSIM.
Alunos da rede municipal de
Ensino estarão participando da programação. A ideia é estimular a vivência do
conteúdo sobre Agroecologia no ambiente escolar. O Seminário é uma das ações do
Projeto Nos Trinques, iniciativa que visa promover a participação ativa e
contínua de pessoas idosas e seus familiares - agricultores familiares,
clientes das feiras agroecológicas e participantes do Grupo de Convivência de
Lagoa do Itaenga, para que se reconheçam como atores sociais de um projeto que
fomenta o consumo consciente e a segurança alimentar. É executado em parceria
com o Conselho Municipal dos Direitos dos Idosos e a Prefeitura de Lagoa de
Itaenga, com o apoio dos financiadores Daniel, Elo, Grupo GR, Meta, Nubank e
Usiminas.
Inauguração - O
encerramento do Seminário de Agroecologia será marcado pela inauguração da
Feira Agroecológica de Lagoa de Itaenga. Na ocasião, um grupo de agricultores
associados da ASSIM realizará a comercialização dos produtos orgânicos, no
horário das 6h às 9hs. Estarão disponíveis uma variedade de produtos como
hortaliças, tubérculo, frutas e produtos beneficiários (bolos e pães). A feira
vai funcionar sempre ás sextas- feiras, em frente a Igreja Matriz de São
Sebastião, no centro de Lagoa de Itaenga, 6h às 9h.
08h30 -09h00 Abertura e composição da mesa (Rep. do
Conselho, CCI, Rep. Dos Idosos, Prefeitura, Sec. Da Educação, Transporte,
Assist. Social e da Agricultura, ASSIM, Cood. Do projeto, Rep. Da Cultura
local, SERTA, IFPE, STTR, ACREDITAR, Geração Futuro)
09h – 09h30 Leitura da programação e apresentação cultural
09h30 – 10h30 Mesa redonda “Agroecologia na Promoção da
Segurança Alimentar e Nutricional”
(Convidados: SIMONE
RABELO DA CUNHA - Doutorado em Oceanografia Biológica/ Universidade Federal
do Rio Grande; Mestrado em Oceanografia Biológica/ Universidade Federal do Rio
Grande; Graduação em Oceanografia/ Universidade Federal do Rio Grande
THIAGO EDVALDO –
Técnico em Agropecuária pelo IFPE, Engenheiro Agrônomo pelo IFPE, licenciado em
Ciências Agrícolas pela UFRPE, Mestrando em Agroecologia e desenvolvimento
Territorial pela UNIVASP.
Mediador: ELMIR
BEZERRA DE LIMA- Técnico em Agroecologia - SERTA, Engenheiro Agrônomo -
IFPE/CVSA, Mestrando Em ciências Ambientais Pelo PPCIAM - UFRPE/UFAPE, Educador
do Campo em práticas agrícolas pelo Estado e Arte Educador do SERTA.
11h30 – 13h - Almoço
13h – 13h30 Apresentação cultural - orquestra Divina
Sinfonia, composta por crianças e adolescentes que fazem parte do SERTA
13h30 – 15h -A importância da
Agricultura Familiar na produção de alimentos agroecológicos (Convidada:
Gizelia Barbosa Ferreira – Engenheira Agronôma/ Universidade do Estado da
Bahia, Mestrado em Agroecologia: o enfoque para a sustentabilidade rural/
Universidade Internacional de Andalucia, Mestrado em Agroecologia e
Desenvolvimento Rural e Especialização em Docência para Educação Profissional e
Tecnológica/ IFPE)
15h – 15h40 - Abordagem da
segurança alimentar na terceira idade (Convidada: RUBENICE FREITAS- Mestrado
em Agroecologia e Desenvolvimento Rural/ Universidade Federal de São Carlos;
Graduação em Ciências Agrícolas/
Universidade Federal Rural de Pernambuco/ Graduação em Bacharelado em Agronomia
e Técnico em agropecuárea / IFPE Vitória de Santo Antão)
15h40 – 16 – 40 - Atividade
cultural (Ciranda)
16:00 Exposição dos banner
(pesquisas e projetos na área da Agroecologia)
15h40 – 16h40 - Degustação das
receitas realizadas durantes as oficinas desenvolvidas atrvés do Projeto Nos
Trinques
Segundo Dia
(11/11- Sexta- feira)- Em frente a Igreja Matriz de São Sebastião- Centro
06h – 09h - Comercialização dos
produtos dos/as agricultores/as de Lagoa de Itaenga acompanhados/as através do
projeto Nos Trinques
08h30- 9h30 - Palestra:
Alimentação saudável na prevenção de doenças
(Convidada: ELAINE RODRIGUES-
culinarista afetiva. Empreendedora Social e idealizadora do Programa Social de
Gastronomia, Artes e Delícias (ONG), consultora de alimentação sustentável, em
parceria com agricultores e produtos orgânicos)
09h - Massagem para os
participantes
10h - Sorteio de uma cesta de
produtos orgânicos
