Prefeitura de Timbaúba em parceria com o SENAR, realizou o Curso Trabalhador na Panificação

Na última quarta-feira (08/05), a Prefeitura de Timbaúba, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR, realizou mais um curso de qualificação para as mulheres que são assistidas pelo Centro de Referência da Assistência Social - CRAS. Elas participaram do Curso Trabalhador na Panificação e aprenderam a produzir diversos tipos de pães: caseiro; francês; pão de leite; pão de 10 dobras; forma; e pão de Deus. Na oportunidade, também foi produzido pizza e pão de queijo. No curso, todas as etapas são trabalhadas, desde o preparo da massa, a quantidade correta de ingredientes, tempo de fermentação, tempo de forno, entre outras segredos desta arte secular.