A COAF-SUL tem cerca de 1.800 cooperados, e gera 450 empregos diretos, e mais de 2 mil indiretos. A unidade produtora foi reativada pela Cooperativa COAF em 2020. O Presidente da COAF CRUANGÍ Alexandre Andrade Lima esteve presente, o vereador de Aliança Andre Gonzaga, fornecedores e diretores. Antônio Moraes vem numa luta constante para que as usinas falidas sejam transformadas em cooperativas gerando emprego e renda, foi assim com a Cruangí, Pumaty, e agora Estreliana. Créditos das fotos - Leôncio Francisco
